Apa Itu Metode Diet Rendah Karbohidrat?

Apa Itu Karbohidrat ?


Karbohidrat merupakan sumber energi dalam tubuh kita. Karbohidrat yang kita temui dalam kuliner berbentuk tepung-tepungan dan gula.

 Karbohidrat merupakan sumber energi dalam tubuh kita Apa Itu Metode Diet Rendah Karbohidrat?
Serat juga termasuk dalam kelompok karbohidrat, tapi lantaran serat tak sanggup dicerna maka tidak dihitung sebagai sumber energi. Serat sanggup membantu menurunkan level kolesterol dalam darah lantaran itu kita tetap perlu mengonsumsi serat.

Macam-Macam Karbohidrat

Ada dua macam karbohidrat yang kita temui dalam makanan:

1. Karbohidrat sederhana

Karbohidrat sederhana berada dalam minuman ringan, susu, jus buah buahan, permen, dan pemanis. Karena hanya memerlukan sedikit waktu untuk dicerna maka karbohidrat sederhana sanggup memulihkan energi kita dengan cepat. Karbohidrat sederhana baik dipakai sebagai asupan bagi tubuh sehabis berpuasa.

Namun, karbohidrat ini tidak terlalu baik dipakai sebagai dasar kuliner bagi diet lantaran waktu cerna yang cepat mengakibatkan energi dari karbohidrat cepat dibakar dalam tubuh dan menjadikan kau cepat lapar kembali.

2. Karbohidrat kompleks

Sumber dari karbohidrat ini ialah padi-padian ibarat beras atau gandum utuh, sereal, pasta, serta buah dan sayur-mayur. Karbohidrat kompleks membutuhkan waktu lebih usang untuk dicerna dalam tubuh daripada karbohidrat sederhana.

Oleh lantaran itu, bantu-membantu karbohidrat ini baik untuk diet lantaran menawarkan energi terbaik untuk pembakaran dalam tubuh yang dilakukan secara bersiklus dan konstan.

Metode Diet Rendah Karbohidrat

Secara normal kuliner yang kita makan setiap harinya terdiri dari 60% karbohidrat, sisanya merupakan protein dan lemak. 

Apa yang dimaksud dengan diet rendah karbohidrat?
Diet rendah karbohidrat ialah jadwal diet untuk menurunkan berat tubuh dan menjaga kesehatan tubuh dengan mengatur asupan kuliner yang masuk melalui cara pembatasan asupan karbohidrat.

Berdasarkan riset, ada hubungan antara konsumsi karbohidrat dengan peningkatan level insulin. Peningkatan level insulin sendiri merupakan salah satu faktor penyebab terjadinya kegemukan.

Program diet yang mengusung resep kuliner rendah karbohidrat ibarat diet Dr. Atkins dan diet South Beach umumnya akan membatasi jumlah asupan karbohidrat (seperti gula, nasi, gandum dan tepung-tepungan) dan digantikan oleh sumber kuliner lain yang mengandung protein dan lemak.

Sayur-mayur, walaupun tergolong sebagai kepingan dari karbohidrat namun mempunyai unsur yang baik bagi tubuh daripada sumber karbohidrat yang berasal dari padi-padian. Sehingga sayur-mayur tetap diikutsertakan dalam resep diet rendah karbohidrat.

Perbedaan diet Atkins dengan South Beach diet terletak pada persentase karbohidrat dan protein yang dipakai dalam sajian diet sehari-hari. Pada diet Atkins, peresentase karbohidrat yang dipakai dalam sajian kuliner sehari-hari jauh lebih sedikit dari diet South Beach.

Diet semacam ini bantu-membantu sudah dikenal semenjak kala ke 19, jauh sebelum ilmu pengetahuan berkembang pesat ibarat sekarang. Berbagai resep Holistik yang diterapkan pada masa kemudian juga menekankan pada pembatasan asupan kuliner terutama yang mengandung karbohidrat.

Hingga kini, meskipun jadwal diet rendah karbohidrat telah banyak dirasakan khasiat serta keuntungannya oleh banyak pelaku diet yang disiplin menjalankannya, kerap kali juga mengakibatkan kontroversi di antara banyak jago gizi mengenai asupan protein dan lemak yang hiperbola di dalam tubuh.

Metode pada diet ini menunjukan sumber-sumber karbohidrat mana yang boleh dan dihentikan dimakan. Namun, pedoman akan karbohidrat sebagai sumber energi yang banyak dihilangkan dan sumber kuliner pengganti yang tinggi lemak menciptakan para jago gizi khawatir akan kesehatan yang mejalankan jadwal diet ini.

Sebagai perbandingannya, cara masak dipakai ala Perancis di masa kemudian yang umumnya memakai aneka macam jenis materi tinggi lemak bahkan sanggup menurunkan obesitas dan maut yang disebabkan oleh obesitas dan jantung koroner dibandingkan dengan diet tinggi gula dengan mengosumsikan asupan makan dan level berolahraga sama besar.

Karena itu tentunya perlu sekali mendisiplinkan diri ketika kau telah menentukan dan memulai suatu jadwal diet.

(mw/cw)